Blog

Cevizli kurabiye malzemeleri 165 gr ceviz içi 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 çay bardağı tozşeker Cevizli kurabiye hazırlanışı Cevizli kurabiye: Lezzet’in yemek tarifleri gibi kurabiye tarifleri de çok ilgi görüyor. Cevizi mutfak robotunda çekin ve bir kaseye aktarın. Yumurta akı, şeker, hindistancevizi ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10-12 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Servis yapın. Cevizli kurabiye artık hazır, afiyet olsun.

Cevizli yufka tatlısı malzemeleri 2 yufka Tarçın 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi Şerbeti için 2.5 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı su Yarım limonun suyu Kızartmak için Ayçiçeğiyağı Cevizli yufka tatlısı hazırlanışı Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim. Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yufkaları yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 1.5 cm aralıklarla kesin ve her bir parçayı kürdana geçirin. Ayçiçeğiyağını tavada kızdırın ve yufka rulolarını kürdanla birlikte yağa atarak kızartın. Kevgirle yağını süzdürüp şerbetin içine atın ve biraz bekletin. Tatlıları servis tabağına …

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek 100 gr. asma yaprağı 2 su bardağı ceviziçi 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 yemek kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane Yemeğin Tarifi Asma yaprağını haşlayın. Mercimeği ılık suda 20 dakika bekletip süzün. Tencereye koyup üstüne 2 bardak su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişmesi gereken mercimeğe bulguru da ekleyip, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra salça, ince doğranmış yeşil biber, küp şeklinde doğranmış domates, nane, maydanoz ve reyhanı mercimeğe koyup karıştırın. Üstüne ceviz …

Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 150 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 paket vanilya 5 su bardağı un (miktar çok az artırılabilir) 1 adet limon kabuğu rendesi Üzeri için; 6 yemek kaşığı Hindistan cevizi 1 adet yumurtanın akı Yemeğin Tarifi İlk olarak bir yoğurma kabının içerisine yumurta, vanilya, limon rendesi ve şekeri koyup, elimizle iyice karıştıralım. Daha sonra yumuşamış margarini ekleyip, yine elimizle karıştırmaya devam edelim. Beyazlaşıp, köpükleşen karışıma unu yavaş yavaş ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında bir kurabiye hamuru tutalım. Sonra hamuru tezgahın üzerine alarak, iyice yoğurup, 20 dakika dinlendirelim. Beklettiğimiz kurabiye hamurundan ceviz kadar parçalar …

Malzemeler 6 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ Tuz İçi için: 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı tulum peyniri Yemeğin Tarifi Unu yoğurma kabına koyun. Yumurta, süt, sıvıyağ ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın. 6 yufkanın her tarafına tereyağı sürün. Diğer 6 yufkayı da açıp yağlanmış yufkaların üzerine koyup kenarlarından bastırın. Sacın üstünde iki taraflı pişirin. Tulum peyniri ve ceviz içini karıştırıp gözlemelerin içine yerleştirin. Gözlemeleri rulo şeklinde sarın. Sıcak servis yapın.